食堂での現場実験 · 2020
並べる順番が同じでも、選ばれ方は同じだろうか
研究から分かること
二つの大学食堂で、料理の提示順と選択肢の間隔を検討。提示順の効果は距離などの条件によって異なった。
どの条件まで言えるか
販売された食事の観測であり、同数の人数や同じ人の継続利用を示さない。実験での距離を万能の設計基準にはしない。
自分の場面へ、見方を広げる
別の場所へ持ち込むときは、写真だけでなく動線・間隔・選べる順番を確認する。
ここは研究をもとにしたNudge Product®の実践への提案です。
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Order of meals at the counter and distance between options affect student cafeteria vegetarian sales
Garnett et al.｜2020
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